Edizioni Lina Brun

IL MONDO DEL SALE

Lina Brun

Il sale, definito da Andersen come la cosa più preziosa del mondo, nel corso della storia è stato causa di guerre e gravato da un’imposta, motivo per cui venne contrabbandato lungo difficili sentieri che sono passati alla storia come le “vie del sale”.

Un saggio scorrevole e piacevole, un excursus sull’approvvigionamento dalla saline, sull’estrazione mineraria, sui tipi di sale e il loro utilizzo, sui rapporti tra sale e religioni, sulla sua importanza per la salute e sui riti scaramantici di cui è oggetto.